读音:shuǐ shēnɡ shū cài

基础释义

生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等 ,作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。