葱蒜类蔬菜
读音：cōnɡ suàn lèi shū cài
基础释义
具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头、b07c头)、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯) ，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。
读音：cōnɡ suàn lèi shū cài
具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤(荞头、b07c头)、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质，并含有杀菌物质(硫化丙烯) ，有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。
