读音:yè tián cài

基础释义

1.一种二年生草本植物(Beta cicla),叶柄长,叶面滑而有光泽 ,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜。