酒店管理

培养目标：
本专业培养适应高端酒店业发展需要，具有良好的政治理论素养和思想道德素质，德智体美劳全面发展，系统掌握现代旅游与经济管理基础理论，具有扎实的国际化酒店管理知识与实操技能，具备良好的职业素养、学习能力、创新意识、服务意识，以及一定的国际视野和团队合作精神，能在国际连锁品牌五星级酒店、酒店管理集团、商业地产、健康养老、高端餐饮等现代服务企业，以及各级旅游行政管理部门，从事服务、运营及管理工作，社会责任感强、基础理论扎实、具有较强创新意识和实践能力的高素质应用型人才。
主要课程:
旅游学概论、旅游接待业、服务营销学、旅游目的地管理、酒店运营管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店客户管理等。
就业方向:
学生毕业后，可在世界500强酒店企业、商业地产、航空服务、医疗康养等高端服务行业从事业务运营、营销策划、产品开发、人力资源、电子商务、行政管理等领域的中高级管理工作；在各级旅游行政管理部门从事管理工作；在中等旅游学校从事行政管理或教学科研等工作。