大连海洋大学开设专业_院校库

大连海洋大学

农林类·公办

高校层次 普通本科

所属地区辽宁·大连市

专业介绍

食品质量与安全

培养德、智、体、美全面发展，具有扎实的化学、生物学、微生物学、生物化学、毒理学、免疫学等基本理论知识，掌握食品分析与检验、食品质量管理与控制、食品加工等专业知识和技能，具有创新精神和实践能力，“精安全、懂加工、能管理、重实践”的复合性应用型高级专业人才，能够从事食品质量与安全的管理、食品监督检测、食品标准法规与审核认证、教学科学研究等方面工作。