动植物检疫

培养目标：本专业培养适应现代经济和社会发展需求，具备扎实的动物检疫专业知识和较强的专业操作技能的高素质动物检疫复合型人才。

主要课程：动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、动物性食品卫生学、兽医公共卫生学、兽医临床诊断学、动物检疫总论、兽医病理检验学、动物产品理化检验学、动物检疫法规等。

就业前景：学生毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、食品安全、环境保护、比较医学、公共卫生及生物学领域等方面的工作。能胜任各级政府部门、进出境和国内各级动植物检疫机构、兽医卫生监督检验机构、食品卫生监督检验机构、企业集团的行政管理、教学科研、新产品研制、商品监督检验、食品生产的卫生管理监督及产品质量检测、科技推广等工作。可进入大、中专职业技术院校和科研院所等单位从事相关教学与研究工作，也可在全国范围内报考兽医学、食品科学与工程、生物技术、生物医学等学科专业的硕士研究生。