郑州商贸旅游职业学院开设专业_院校库

烹调工艺与营养

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郑州商贸旅游职业学院

其他·民办

高校层次 专科（高职）

所属地区河南·郑州市

培养德、智、体、美全面发展，能较系统掌握烹饪基本理论和技艺、营养与科学配餐基本知识和技能，并能胜任星级饭店餐饮服务与管理、烹饪操作、营养分析与营养配餐的高级应用型人才。