酒店管理

【培养目标】面向酒店（宾馆）、旅行社、国际邮轮公司，培养适应我国现代旅游业和社会发展需要，掌握现代酒店管理与服务扎实的基础知识、基本理论和较高的基本技能，具备各类型酒店前厅、客房、餐饮、酒吧、良好的英语交流、较好的组织协调和应变、谙熟服务心理等服务与管理能力的高端技能型专门人才。
【专业特色】符合国家发展战略要求，是未来绿色支柱产业旅游服务行业的重要组成部分，发展潜力大。专业培养方向，既面向国际、国内知名星级品牌酒店、旅行社等社会服务行业，也适用专业性较强的国际、国内豪华邮轮／游轮，注重对学生实际操作能力和综合素质的培养。
【就业方向】毕业生主要面向国际、国内知名星级品牌酒店、旅行社，国际、国内豪华邮轮／游轮等。