食品智能加工技术

培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力，掌握食品加工技术的专业知识和技术技能，面向食品制造、农副食品加工和饮料制造等食品行业，能够从事生产加工与管理、品质控制、产品开发等工作的高素质技术技能人才。

主要课程：粮油加工技术、果蔬加工技术、畜产品加工技术、发酵食品生产技术、食品检测技术、食品安全、软饮料加工技术。

就业方向：本专业毕业生可在各类食品企业从事生产加工、品控、生产管理、分析检验、工艺设计、产品开发、营销策划等工作；各级食品安全监督管理部门和机构从事食品质量检验、食品安全管理、食品质量认证等工作；可在相关领域自主创业；也可继续到本科院校相关专业进一步深造。