广州卫生职业技术学院是广州市人民政府举办的公办卫生类高等职业院校，其办学历史最早可追溯至1902年，是百年历史名校和现代医护摇篮。在长期的办学过程中，学院为社会培养培训了数以万计的高素质卫生技术人才，为医疗卫生事业发展作出了重要贡献。
学院占地面积664.6亩，校舍建筑面积约13万平方米，分白云、从化、天河、越秀四个校区。学院师资力量雄厚，现有各类在校生7700余人，开设有护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术、老年服务与管理、医学影像技术、口腔医学、针灸推拿、中医康复技术、医学美容技术和口腔医学技术等12个专业，其中护理专业是广东省示范性建设专业，老年服务与管理专业是广东省首批二类品牌建设专业，临床医学专业是广州市示范专业;药学、口腔医学、医学检验技术和医学影像技术专业是广州市示范性建设专业。
学院建有护理、老年、临床医学、药学、医学检验技术、口腔医学、医学影像技术、康复治疗技术、基础医学、公共基础等十大实训(实验)中心，其中护理技能实训中心是广东省高等职业教育实训基地、广州市高职高专院校职业教育实训基地，助产专业实训基地获得广东省高职教育质量工程省级实训基地建设立项，养老服务与健康管理公共实训中心为广东省高职教育公共实训中心建设项目。学生技能水平高，在国家和省、市等各级各类竞赛中屡获佳绩，各类执业资格考试通过率和毕业生就业率位居同类院校前列。
学院是广州市专业技术人员继续教育基地、广州市第111职业技能鉴定所、国家职业资格中医药行业特有工种职业技能鉴定基地、国家卫计委卫生行业国家职业资格鉴定院校培训点及指定的院校考点、国际护士执业水平考试(ISPN)考点、教育部全国医护英语等级水平考试(METS)培训点及定点考场等;开展了养老护理员、育婴师、妇幼保健员、卫生检验员等12个工种的鉴定及其他考证等工作，为地方经济和社会发展提供了应有的服务。
为适应卫生技术人才的发展，学院非常重视对外交流与合作，与新加坡、日本、新西兰、澳大利亚等境外机构建立了良好的合作关系，为学生搭建了境外实习、学习和就业的平台，为学生的发展提供广阔的空间。
