福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办，经省政府批准设立的全日制民办高职院校，2004年开始面向省内外招生。学院拥有福屿和地球村两个校区，校园占地面积300多亩，校舍建筑面积14万平方米，实训基地总面积6万多平方米，实验设备总数近2000台套，图书馆藏书近30万册。学院设有烹饪、药学等6系2部，23个专业。在校生3000多人，教师200人，其中副高以上职称占15%，硕士以上学位占35%，双师素质教师占60%。2017年通过了福建省高职院校第二轮人才培养工作评估。
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开设专业
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| 国家特色专业 | 园林技术（景观工程方向） 建筑室内设计 建筑工程技术 工程造价 汽车检测与维修技术（S店店长方向） 食品营养与检测 药品经营与管理 药品生产技术（药物制剂方向） 高速铁路客运乘务 健康管理 金融管理 会计 国际经济与贸易 电子商务 物流管理 旅游管理 烹调工艺与营养（中西餐方向）（中西点方向） 数字媒体艺术设计 广告设计与制作 应用英语（幼儿英语方向） |
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| 类别 | 专业 |
|---|---|
| 林业类(专) | |
| 建筑设计类(专) | |
| 土建施工类(专) | |
| 建设工程管理类(专) | |
| 汽车制造类(专) | |
| 食品类(专) | |
| 药品与医疗器械类(专) | |
| 铁道运输类(专) | |
| 健康管理与促进类(专) | |
| 金融类(专) | |
| 财务会计类(专) | |
| 经济贸易类(专) | |
| 电子商务类(专) | |
| 物流类(专) | |
| 旅游类(专) | |
| 餐饮类(专) | |
| 艺术设计类(专) | |
| 语言类(专) |
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