河南职业技术学院
河南省郑州市郑东新区龙子湖高校园区平安大道210号

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专科(高职)
理工类
公办
开设专业

中西面点工艺

本专业培养德、智、体、美全面发展,既具有丰富的中西式面点、营养与卫生、饮食保健等专业理论知识,又熟练掌握中西面点加工、糕点装饰、饮食保健、菜点开发、餐饮企业管理等技能,能够在中西式面点、食品加工、餐饮及相关企事业单位从事中西面点产品制作、质量控制及管理等工作的高素质技能型人才。