旅游管理
1.培养目标
旅游管理专业立足于安徽，依据旅游行业发展方向，适应旅游行业对管理和服务的人才需要，面向长三角和珠三角等经济发达地区的旅行社、旅游景区、旅游电子商务、旅游酒店等其他旅游企事业单位的初、中级旅游管理岗位，培养具有良好的思想素质和职业道德，掌握导游服务、旅行社经营管理、旅游景区经营管理、智慧旅游等专业理论知识和技能，具备导游讲解能力、旅游产品策划与销售能力、旅游企业经营管理能力、外语应用能力，熟悉国际旅游法规和国际礼仪的高端应用型专门人才。
2.专业特色
旅游管理专业以学院品牌专业为依托，坚持面向旅行社、旅游景区、旅游电子商务、旅游酒店、旅游会展等不同产业方向的技术应用与经营管理，以社会需求为导向，将职业能力和市场需求相结合，以学生职业教育和职业能力训练为主线，实行分阶段分方向的培养模式，改革教学模式，设置专业内的不同发展方向，帮助学生树立对旅游管理专业更准确的职业认知，通过系统化的阶段学习体系，充分利用校内实训基地提供技能实践、技能培训平台，采用教学做一体、项目化等教学方式，强化塑造学生的实践能力，使学生具备较强的实践能力和创新创业能力。
3.主干课程
休闲与旅游学、旅游服务礼仪、旅游文化、旅游地理、导游实务与技巧、旅行社经营管理、旅游景区管理、饭店经营管理、领队实务、餐饮企业经营与管理、旅游市场营销、智慧旅游等
4.实践环节
导游实务实训、旅游景点考察实训、旅游电子商务实训、旅行社经营模拟实训、模拟导游实训、毕业顶岗实习及毕业设计等。
5.就业面向
本专业主要面向旅行社、旅游电子商务企业、旅游景区、旅游饭店、餐饮企业等企事业单位方向，主要从事导游、出境领队、定点导游、计调、旅游线路策划、旅游饭店基层管理人员、餐饮企业基层管理人员、旅游销售人员、旅游企业行政等技术型岗位的工作，也可以在旅行社、导游服务中心、旅游景区等企业从事培训、营销和基层管理等管理型岗位的工作。
6.办学条件
旅游管理专业办学历史悠久，师资力量雄厚，现拥有教授3人、副教授10余人，博士1人，硕士20余人，省级专业带头人3人；承担省级教科研项目近20项，获得安徽省教学成果三项。雄厚的师资力量，为实现本专业的人才培养目标和保证人才培养质量打下坚实的基础。
校内实验实训设备齐全，建立满足教学、科研需要的两大校内实验实训中心，包括有导游3D模拟实训室、旅游微格实训室、旅行社经营模拟实训室、形体礼仪实训室、旅游电子商务实训室、展示设计实训室、客房实训室、餐饮实训室、茶艺实训室等，建筑面积达1000平方米，拥有遍布于长三江地区的校外实训基地，包括高星级酒店、知名旅行社、4A以上旅游景区共50多家。近年来，人才培养质量不断提高，在专业技能大赛中获得国家、省级各类奖项共14项，学生获取国家职业资格技能证书率达80%，毕业生就业率均达到98%以上，许多学生已经成为企事业单位的主要技术骨干和高级管理人员。
