开设专业
畜牧兽医
（财政部 教育部提升专业服务社会能力项目重点支持专业、国家示范院校建设重点建设专业、陕西省教改试点专业、陕西省重点专业）
主干专业课程
动物解剖生理、动物生物化学、动物病理、动物微生物、动物药理、动物营养与饲料加工、兽医诊疗技术、畜禽遗传繁育、动物流行病学基础、动物防疫与检疫技术、养禽与禽病防治、养猪与猪病防治、牛羊生产与疾病防治、现代化牧场规划与设计以及相关实训，工学交替和顶岗实习等实践课程。
专业简介
本专业采取EPI人才培养模式（“E”即全日制学生完成两年在校理论学习和单项技能训练，“P”即在相关企业完成半年工学结合综合技能训练，“I”即半年顶岗实习），实施工学结合，培养德、智、体、美全面发展，在畜牧兽医行业，从事生产、管理、疾病防治、产品营销、售后技术服务等工作的高端技能型专门人才。
就业面向及主要单位
主要面向畜牧兽医企事业单位以及与之相关的动物饲养、繁育、预防、治疗、检疫部门（岗位），从事畜牧生产、经营、动物疾病防治、畜牧专用物资供销、兽医行业执法、技术指导及管理工作。
深度合作企业：陕西石羊(集团)股份有限公司、陕西正大有限公司、草滩牧业有限公司、大北农集团、陕西省奶牛中心、河南牧原公司。
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