开设专业
烹调工艺与营养
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好厨德、精通现代厨艺、厨政，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮企业管理的高素质技能型专门人才；
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