开设专业
水产养殖学（水产养殖类大类招生）
水产养殖学专业本专业是国家特色专业、教育部第一批卓越农林人才培养计划试点专业和广东省名牌专业，具有学士、硕士及博士学位完整学位授予权；2019年入选首批国家级一流本科专业建设点。 本专业划分两个方向：（1）水产动物健康养殖方向培养目标：培养德智体美劳全面发展，具备坚实的水生生物学和水域环境科学的基础理论知识，掌握水产动物健康养殖的基本理论、基本知识和基本技能，具有从事水产动物健康养殖、病害防控及相关专业的生产、经营、管理、教学和研发能力的高级水产技术人才。主要课程：动物学、组织胚胎学、微生物学、细胞生物学、遗传学、水生生物学（省级一流本科课程）、水产动物生理学（省级一流本科课程）、养殖水环境化学、浅海海洋学、鱼类学、贝类学、虾蟹生物学、海藻与海藻栽培学、生物饵料培养学、鱼类增养殖学（省级一流本科课程）、虾蟹类增养殖学、海水贝类增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病学、水产健康养殖技术专题等。（2）水产动物营养与饲料方向培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有坚实的生物学和水域环境科学的基础理论知识，掌握水产动物营养、饲料加工工艺与技术的基本理论、基本知识和基本技能，具有从事水产动物饲料生产、配方设计、质量检测、工艺与设备改造、水产养殖及相关专业的生产、管理、教学和研究开发能力的高级水产技术人才。主要课程：动物学、组织胚胎学、水生生物学（省级一流本科课程）、水产动物生理学（省级一流本科课程）、微生物学、细胞生物学、遗传学、养殖水环境化学、浅海海洋学、鱼类学、贝类学、虾蟹生物学、生物饵料培养学、鱼类增养殖学（省级一流本科课程）、虾蟹类增养殖学、海水贝类增养殖学、水产动物营养学、水产饲料学（省级一流本科课程）、水产动物病害防治、饲料加工工艺与设备、饲料添加剂学、饲料分析与饲料质量检测技术等。
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