开设专业
旅游管理
培养目标：本专业秉承科学教育、素质教育的理念，
培养适应现代旅游业与现代服务业发展需要，具备经济管
理学科的基础理论与旅游管理专业的系统知识，掌握科学
研究的基本方法和行业实践的基本技能，拥有一定的科学
研究能力与良好的国际交流能力，具有人文素质、理论素
养、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责
任，能在各类旅游企事业单位、高星级酒店及相关现代服
务业从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、
复合型专门人才。
培养规格：标准修业年限四年，授予管理学学士
主干学科：管理学、经济学
主要课程：管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、
旅游规划与开发、旅游法规、服务管理、旅游消费行为学、
旅游目的地管理、旅游统计学、旅游地理学、旅游接待业、
景区经营管理、旅行社经营管理、酒店管理概论、旅游市
场营销学、旅游专业英语、服务业人力资源管理（双语）、
旅游创新项目设计与运营等。
主要实践教学环节：本专业在实践教学上行业融入度
高，采用“双向导师，三轮驱动”的专业实践教学模式，
即分阶段安排“专业社会调查、专业实习、毕业实习”，
在“专业实习和毕业实习”中安排企业和学校导师双向指
导。同时高度对接广州市品牌旅行社、品牌酒店、大型旅
游景区，建立了多个校外大型实训基地。
学生继续深造方向：学生可到国内外知名高校进一步
攻读旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业方
向的硕士研究生，也可报读工商管理其它相关方向的硕士
研究生。近年来，有多名该专业毕业生考取中山大学、华
南理工大学、澳大利亚墨尔本大学等国内外知名大学硕士
研究生
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