开设专业
食品科学与工程
北京工商大学食品科学与工程专业历史
悠久，原北京轻工业学院在1984 年生物
化工专业招收食品工程方向和原北京商
学院1994 年招收食品科学与工程专业本
科生。自2004 年食品科学与工程专业恢复招生后，2005 年获得了食品科学硕士
学位授予权，2012 年获批服务国家特殊
需求博士人才培养项目，于2013 年开始
招收博士生。2014 年获批建设中外合作
办学食品科学与工程（国际）专业，于
2015 年开始招生。2015 年和2016 年，
食品科学与工程专业通过IFT、IuFost 等
食品专业国际认证，标志着食品科学与
工程专业的硬件、师资和教学已达到国
际公认水准。目前本专业学科是北京市
重点建设学科、北京市特色专业、国家
级特色专业。
热门院校推荐
