开设专业
食品质量与安全
培养目标:培养学生具备食品安全检测、食品生产与质量控制、产品质量认证、食品安全管理的知识和能力,使学生成为高级技术技能型人才。
课程体系:食品安全与卫生,食品安全法规与标准,食品安全仪器分析,食品微生物检测技术,食品理化检测技术,食品质量管理,餐饮食品安全管理,专业生产实习、专业顶岗实习等。
就业面向:毕业生主要就职于食品卫生监督管理部门、食品生产、餐饮等企、事业单位,从事食品安全管理、食品质量控制、食品检测等岗位工作。
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