开设专业
国际邮轮乘务管理
培养目标：
本专业培养助力国家“一带一路”发展战略、支持广东建设海洋经济强省、服务“三游”（邮轮旅游、游艇旅游、游船旅游）企业，具备较好外语沟通交流能力、掌握岸上船上旅游服务链条接待综合技能、熟悉“三游”公司运营、通晓和尊重不同文化差异的高素质国际化技术技能人才。
主要课程：
中外邮轮游艇发展、国际邮轮母港概况、邮轮服务礼仪、邮轮前厅实务、邮轮餐饮实务、邮轮客舱实务、邮轮酒吧服务与管理、邮轮娱乐服务与管理、邮轮实用英语、邮轮运营管理、邮轮服务心理与调适技能、客船船员特殊训练、邮轮企业教学
就业岗位：
邮轮、游艇、游船等旅游企业或国际五星级酒店的客舱（客房）、餐厅、酒吧、商场、前台、收银、康乐等部门的领班及对客服务、对客关系维护、人事及证件管理、儿童护理及安全员、岸上导游等岗位。
技能证书：
海员证、帆船驾驶证、游艇驾驶证、中式面点师证、西式面点师证、导游证（中/英文）
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