食品安全是关乎每个人身体健康的重要问题。随着社会的发展，食品种类日益丰富，但食品安全问题也愈发突出。为了保障消费者的健康权益，国家加强了对食品安全的监管力度，企业也积极履行社会责任，提高食品安全水平。那么关于食品安全的责任书该怎么写呢？

　　食品安全责任书 一

　　甲方：（以下简称“甲方”）

　　乙方：（以下简称“乙方”）

　　为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等法律法规的规定，甲乙双方本着诚信、互利、公平、公开的原则，经友好协商，就乙方为甲方提供食品事宜达成如下协议：

　　一、甲方权利和义务

　　甲方应向乙方提供有效的营业执照、卫生许可证等合法证件，确保其经营活动的合法性。

　　甲方应按照国家相关法律法规的规定，建立完善的食品安全管理制度，并配备相应的管理人员。

　　甲方应加强对食品质量的监督检查，发现不符合食品安全标准的食品，应及时通知乙方并要求其退货或销毁。

　　甲方应按照合同约定的价格、数量、质量、规格等要求，及时支付乙方货款。

　　二、乙方权利和义务

　　乙方应具备合法有效的营业执照、卫生许可证等证件，保证所提供的食品符合国家相关法律法规和标准的要求。

　　乙方应建立健全的食品安全管理体系，加强食品质量控制，确保所提供的食品质量安全可靠。

　　乙方应按照甲方的要求，及时提供符合要求的食品，不得擅自改变食品的品种、规格、质量等要求。

　　乙方应加强对食品生产、加工、储存、运输等环节的管理，确保食品在整个供应链中的质量安全。

　　三、违约责任

　　若乙方提供的食品不符合国家相关法律法规和标准的要求，甲方有权要求乙方退货或销毁，并要求乙方赔偿相应的损失。

　　若甲方未按合同约定的要求及时支付货款，乙方有权要求甲方支付滞纳金或解除合同。

　　若因乙方原因导致食品质量安全问题，给甲方造成损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

　　四、其他事项

　　本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。期满后如需续签，双方应提前一个月重新签订协议。

　　本协议未尽事宜，双方可协商解决。如协商不成，可向当地人民法院提起诉讼。

　　甲方（盖章）：__________________乙方（盖章）：__________________

　　日期：__________________日期：__________________

　　食品安全责任书 二

　　甲方：___________________

　　乙方：___________________

　　为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，明确甲乙双方的责任，确保项目顺利进行，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方本着诚信、公平、合作的原则，经友好协商，达成如下协议：

　　一、乙方必须保证所提供食品的质量安全，符合国家相关法律法规和标准的要求。

　　二、乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食品安全的自检自控，防止食品污染和有害因素对人体的危害，确保食品安全。

　　三、乙方应向甲方提供有效的食品生产许可证、食品经营许可证等相关证照，并保证其真实性和合法性。

　　四、乙方应按照甲方的要求，提供符合食品安全标准的食品，并保证食品的品质和口感。

　　五、乙方应按照国家有关规定，对食品进行包装和标识，并在包装上标明生产日期、保质期等信息。

　　六、乙方应保证食品的储存和运输符合食品安全要求，防止食品在储存和运输过程中受到污染。

　　七、乙方应配合甲方进行食品安全监督和检查，对于发现问题及时整改，确保食品安全。

　　八、本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。协议期满后，如双方无异议，可续签协议。

　　九、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。如有未尽事宜，双方可协商解决。如发生争议，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

　　甲方（盖章）：__________乙方（盖章）：__________

　　日期：___________________日期：___________________

　　食品安全责任书 三

　　甲方：（食品生产者或经营者）

　　乙方：（消费者）

　　鉴于甲乙双方在食品交易中存在关系，为了保障乙方的食品安全权益，明确甲方的食品安全责任，现制定本责任书。

　　一、甲方责任

　　保证所生产和销售的食品符合国家相关法律法规及食品安全标准，不生产、不销售不符合食品安全标准的食品。

　　建立完善的食品安全管理制度，确保食品生产和经营的各个环节得到有效控制。

　　建立食品追溯体系，确保食品来源可追溯、去向可查证。

　　加强对食品储存、运输、销售等环节的管理，确保食品质量安全。

　　积极配合有关部门的食品安全监管工作，及时报告食品安全事故。

　　二、乙方责任

　　购买食品时，应选择有信誉的商家，查看食品的保质期和生产日期等信息，确保所购食品符合安全标准。

　　了解食品安全知识，不购买、不食用过期、变质的食品。

　　发现食品存在安全问题或疑似安全问题时，应及时向有关部门报告。

　　三、违约责任

　　如甲方未履行本责任书所规定的食品安全责任，乙方有权要求甲方承担相应的法律责任和经济赔偿。

　　如乙方未履行本责任书所规定的食品安全责任，甲方有权要求乙方承担相应的法律责任和经济赔偿。

　　四、其他

　　本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

　　本责任书自甲乙双方签字盖章之日起生效。

　　本责任书未尽事宜，按照国家相关法律法规及有关规定执行。

　　甲方（盖章）：____________

　　乙方（签字）：____________

　　日期：____________________

结语：食品安全是全社会的共同责任，需要政府、企业、消费者共同努力。呼吁广大消费者提高食品安全意识，选择正规渠道购买食品，关注食品标签和营养信息，培养健康的饮食习惯。