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读音:bò lán

基础释义

俗称“苤蓝”,又称“球茎甘蓝”。十字花科。二年生草本。叶柄细长,叶长卵圆形 ,有波状缺刻或裂片。茎膨大成扁球形,肉质。中国北方栽培较多。球茎可鲜食或腌制。种子可榨油,供食用。

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